Общество
«Напичканы» нитратами: врачи призвали не покупать арбузы на стихийных рынках
Бактериолог Сережина назвала признаки опасного арбуза
Арбузы могут провоцировать серьезные проблемы со здоровьем. Больше всего должно насторожить лакомство, купленное в местах несанкционированной торговли, заявила врач-бактериолог медицинской компании «ЛабКвест» Вера Сережина.
«Арбузы обладают нежной кожурой, которая легко впитывает вредные вещества из окружающей среды. Даже при внешне привлекательном виде такие арбузы могут содержать опасные для здоровья химические соединения», — сообщила Сережина в беседе с «Лентой.ру».
По словам врача, такая продукция часто не проходит необходимого контроля на содержание вредных веществ. Арбузы могут быть «напичканы» нитратами, пестицидами и солями тяжелых металлов, предупредила специалист. Чтобы избежать заболеваний, плоды нужно тщательно мыть мылом, а дольки хранить в холодильнике не более суток.
Ранее терапевт Бондаренко заявила, что арбуз может вызвать отек Квинке. Он содержит белки, которые могут вызывать аллергию у людей с гиперчувствительностью.
Авторы
Эльвира Долговых